技嘉自101年支持至今的嘉義豐碩果園農友∼沈朝富(青年農友),
今年從104位產銷履歷參選人中,當選105年度農委會產銷履歷達人(選出15名)!報導連結:UDN新聞
嘉義縣是一個好山好水農業縣,有「田園城市」之稱,豐碩果園位於水上鄉大崙村典型農業鄉村,
農作物以牛奶小蕃茄、牛奶美濃瓜與神農御食米為主,
水源來自曾文水庫純淨水源經嘉南大圳直接灌溉、土地肥沃、日照及雨量均適宜栽培出優質農產品。
沈朝富有著碩士學歷的他,原本是工研院面板光電製造部主管,從事著人人稱羨的工作∼因工廠業務日漸外移至大陸,工作上需要常常出差,沈朝富放心不下年長的父母, 他心想:與其離鄉背景幫別人賺錢,不如回老家承接父母親的果園,因此決定離開吃人頭路,領固定薪水的職場,回到家鄉務農。 回到家裡幫忙時,其實沈朝富不知道如何接手這份工作,雖為農家子弟,經驗值也是從零開始∼他透過農民學院積極參與進修,以友善方式栽種,並結合工程所長,成立豐碩果園, 從事溫室瓜果栽培,栽種時使用大量鮮奶及施用有機肥料,並且在熟度8~9分的最佳時機採收,這時候收成的果實、甜度高、果實脆、肉質細緻、口感極佳。 除了通過吉園圃認證外,也自行將採收前的產品,委託中興大學農產品農藥殘留檢驗中心進行產品的農藥殘留檢測,為的就是要讓消費者吃的安心與健康。 經營果園三心:用心對待產品:細心對待客戶、關心這片土地∼ |
2013年04月17日,技嘉教育基金會一行人南下拜訪沈朝富的豐碩果園∼
技嘉教育基金會劉明雄執行長(圖左三)、周麗華副執行長(圖左四)
與沈朝富(左二)和他太太吳佳雯(右一)及其父母…等全家人合影
豐碩牛奶小番茄∼產季約每年12月∼隔年4月
玉女番茄於溫室栽培,使用鮮奶…等天然營養素、並施用有機肥,果實皮薄、甜度高、口感極佳,有紅寶石蕃茄之稱∼
小番茄的特性∼抗萎凋病,一穗可結15~50果實,果色鮮紅亮麗,果形整齊美觀,味甜美,肉質細緻。
豐碩牛奶美濃瓜∼產季約每年8月∼9月
美濃瓜於頂級溫室栽培,使用大量鮮奶…等天然營養素、並施用有機肥,果實飽滿,香氣濃郁,口感極佳,甜度高~
香瓜的果實近扁圓形,成熟時果皮呈銀白稍帶黃白色,果肉淡白綠色,質地細嫩甜美,
播種至採收約55~65天,開花至採收28~32天,播種適期:2~9月。
豐碩神農御食米∼全年都可訂購哦
除了種植皮薄香甜的牛奶小蕃茄與香氣濃郁的牛奶美濃瓜外,果園一直有種米,但僅自家食用。
農友沈朝富的太太說:「由台北嫁來,發現先生家種的米,是她吃過最好吃的米 !」
後來在台北工作的沈朝富回鄉務農後,開始導入重金屬&SGS、產銷履歷、參加米穀檢驗…加入生產履歷制度。
神農御食米是台梗16號的米種,香Q彈不黏牙,米粒飽滿整齊,直鏈性澱粉含量低,具有優良且穩定之食味品質,絕不添加任何劣質米∼
採收好的神農米用古法人工日曬,再以8度C低溫儲存保鮮,下訂後現輾宅配(真空包裝),將新鮮稻米送到您的餐桌上。
經過SGS檢驗農藥殘留,重金屬均符合規定,也榮獲2014年嘉義縣嚴選伴手禮,讓大家吃得健康又安心!
大家一起來支持在地的台灣青農~有您真好!