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西風東漸，西式糕點及日韓飲食文化等多重衝擊，漸漸取代中式糕點(桂花糕、綠豆糕、鳳梨酥、米糕、米苔目、碗粿和紅龜粿等)地位…您常吃西式(麵包、蛋糕、馬卡龍、鬆餅等)、日韓的伴手禮(日式和菓子、點心、餅乾等)，您還記得上一次吃中式糕點是什麼時候呢？為喚醒我們對中式糕點的記憶，技嘉科技執行副總裁暨基金會執行長 劉明雄 先生支持傳統中式糕點－汐止百年老店的手工紅龜粿～購買近三千個紅龜粿送給技嘉新店、南平、子公司同仁，也分享給友好企業團體。
12/21冬至當天～一早紅龜粿送到，48箱送至新店總公司及矽谷分公司，23箱送到桃園南平廠～因疫情…由各樓層福委們至AORUS鷹神旁領回，將紅龜粿幫忙分給各樓層的同仁。
紅龜粿的由來～又稱紅龜糕，客家語稱為紅粄。冬至大如年～臺灣人傳統上，要準備紅龜粿及湯圓敬拜鬼神，謝天敬祖。民間習俗上，冬至有小過年的意味，吃過了冬至湯圓，人人就又都添了一歲。印有烏龜造型的「紅龜粿」，是早期過年、神明誕辰、滿月、結婚、做壽等喜慶場合，不可或缺的粿食，原因是「龜」與「久」的台語發音相近，有長壽之意，加上外皮染上紅色相當喜氣，因此用途廣泛。「紅龜粿」象徵喜慶吉祥、長壽綿延「紅」運當頭；紅色包著白色米糰，再掐進紅豆餡，象徵金包銀的吉利意思。
紅龜粿之所以成為老店招牌，是因為相當講究食材和工序，特別選用放置一年的圓糯米，水分減少，吃起來才有黏性和Ｑ度～中式糕點也好吃喔！謝謝劉先生送紅龜粿給大家，也謝謝全體福委＆志工幫忙發送，為今天送紅龜粿活動劃下了完美的句點～
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