基金會每年都與支持台灣農業的友好企業一起參訪農場∼今年5/5參訪【雲林古坑麻園農場&豐泰基金會綠園區】因台灣糧食自給率約僅3成、農業人口老化、環境及食安問題,支持青農返鄉,賦予臺灣農業新生命力∼十分重要,技嘉人自91年起支持農產品直銷,期透過協銷方式增加農友收入,讓同仁也一起支持臺灣農業、幫助農友,讓農友與消費者雙贏!

  阿古力社會企業以雲林為起點,推廣有機/友善農業,促進食品安全,以提升有機農業產值為目標,更與農友合作推出自家有機加工品,例如:有機黑豆醬油、黑豆水、有機耘香米、米糠麩和小農百香果果凍、花生湯等,希望為雲林農產品創造產值,同時讓大眾看見雲林有機農業更多的可能性。

  5/5技嘉教育基金會 周麗華 副執行長邀請桃園南平廠務部 陳珮翎 資深副理資材處 鄧群黨 資深副理研揚文教基金會 黃慧美 董事長楊煥晨 執行長明門實業公共事務 郭乃綺 協理宜鼎國際教育基金會 黃世偉 總幹事等,共10位夥伴前往雲林參訪∼

  首站∼雲林縣「古坑麻園有機農場中的芸果農園」以友善栽培的百香果,佔地約0.8公頃,阿古力雲林小農百香果凍,就是用芸果百香果原汁製作。參觀外,大家一起體驗幫雌雄同體的百香果授粉和拔側芽∼

※百香果簡介:酸甜的百香果是許多人的最愛,「果汁之王」百香果,因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益!它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎,百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果!但胃潰瘍患者、腎病患者、腸胃不好的人禁止食用百香果;另外,還沒成熟的百香果可能含有氰化物,容易引起頭痛、呼吸急促等中毒現象。


  「古坑麻園有機農場」為阿古力配合供應團膳之蔬菜、水果廠商之一。由慈心公司栽培驗證,面積約62公頃,於2018年3月集合農友所組成的「保證責任雲林縣麻園有機農業生產合作社」正式開始營運,更結合專業加工廠生產出各式本土的有機冷凍產品。休息時間吃玉米、喝百香果汁和蘿蔔汁,農友準備伴手禮送給夥伴們,有機絲瓜、小黃瓜、玉米…等。


下午至「豐泰文教基金會」綠園區用餐-健康有機舒肥餐&介紹豐泰基金會、阿古力及綠園區導覽∼

豐泰文教基金會綠園區-「世代共好」的實踐場域:以傳統農村意象融合新式建材,並保留大量綠地以尊重自然生態為優先;園區內部設置辦公空間、農產品檢驗實驗室、倉儲及加工廠房,亦有設置演藝廳以滿足藝文展展演及會議演講等多元需求。

  豐泰文教基金會 陳雯婷 副執行長透過簡報介紹基金會&阿古力的運作、分享其計劃執行成果∼也準備了阿古力有機黑豆醬油、有機黑豆水和胚芽米糠麩給大家體驗。

※財團法人豐泰文教基金會:本著「取之社會,用之社會」之宗旨,以清寒學生助學、弱勢學習輔導、文化科學教育、體育藝術文化推動、環境保護教育、永續農業友善食農為六大公益發展主軸。

阿古力社會企業:以推廣有機/友善農業、促進食品安全、提升有機農業產值為目標,整合在地農友,協助生產及銷售米食、蔬菜、水果及相關農產加工品。


  今日【雲林古坑麻園農場&豐泰基金會綠園區】參訪,留下深刻美好的記憶!夥伴們感謝技嘉教育基金會 周麗華 副執行長的邀請&豐泰文教基金會 蕭秀霞 執行長的接待!

※夥伴們回饋分享∼

5/5的參訪不止長知識,還能增見識,認識一群好夥伴,非常歡樂有趣的一天。

研揚的藝術走廊可與豐泰林董事長的詩合作展出,讓芸術&文學一起推廣真是太好!

宜鼎國際教育基金會黃世偉總幹事說:雲科大陳教授能幫忙邀電機/機械系教授協助雙電再生活動,萃思教育也可用在家電再生營中…有交流就有很多可能,真是太棒了∼也許宜鼎家電再生營…可以與豐泰基金會合作,一起在雲林推廣。

明門實業也對萃思教育有興趣

研揚5月董事會禮~訂阿古力的有機產品禮盒送董事