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為什麼毛毛蟲吃葉子時,會啃一個洞一個洞,不會整片吃光?由綠動計畫推行小組舉辦的第二場名人演講活動,這次請來幽默風趣的嵐水老師,與大家分享台灣生態的美麗與奧妙,現場座無虛席,笑聲不斷。
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嵐水老師本名呂東杰,嵐水是他的自然名,長期致力於台灣的生態教育及推廣,擅長生態攝影。回顧過往輝煌長串的經歷,從荒野保護協會推廣講師,到桃園縣勞工局多元就業輔導委員,再到導覽人員訓練規劃講師,如今的他身兼多職,在台灣大學森林系擔任環境教育講師,也在今周刊的「小農看世界」擔任生態作家;不過他特別加重
語氣地說,最重要的,他是個農夫。嵐水老師對自然的熱愛及職業的驕傲,溢於言表。
這次他準備一百多張投影片,幾乎都是親自拍攝的珍貴畫面,用圖像說故事。從山林到昆蟲,從昆蟲到鳥類,再談到蛇類,短短一個半小時內,不只讓大家看到台灣之美,也增長知識。
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「台灣是個寶島,從恆春開始,往北開車上山,只要三、四個小時,就可以經過多種氣候帶,看到不同的林相跟物種。在國外往往要移動幾個月才能辦到,難怪外國科學家很愛來台灣。」
談到蝴蝶,嵐水老師透露令人捧腹的特性。「野外拍蝴蝶有時候很困難,牠像過動兒,停不下來,沒辦法好好讓你拍。如果想拍牠,你可以把水果放到臭掉吸引牠來。因為蝴蝶喜歡臭的東西,像是糞便。」相較之下,蒼蠅就很愛乾淨,喜歡動不動就搓手清潔。所以下次看到蝴蝶靠到身上,別太開心。
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圖:(由上順時針)花螳螂、升天鳳蝶、青帶鳳蝶、孔雀蝶;(中)紅肩粉蝶
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大自然處處是學問。「你看這片葉子一個洞一個洞,為什麼毛毛蟲這樣啃?其實,是因為葉子被咬會痛,釋放出特殊物質讓葉子變得苦澀,毛毛蟲吃了不喜歡,就會移到下一個點啃咬,」原來是這樣,嵐水老師解開眾人的疑惑。
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「不過,你會納悶有些葉子還是全被吃光了,怎麼回事?因為那些葉子抵抗力較差。所以其實毛毛蟲吃掉抵抗力較差的葉子,是淘汰基因不良品,幫助好的留下來,大自然就是那麼奧妙。」
說到這裡,嵐水老師補了一句:「你在菜市場看到愈多洞的菜,別高興太早。撇除不灑農藥,其實它是愈不健康的菜。」
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色彩鮮艷的昆蟲總是讓人驚喜,想近距離捕捉其身影。不過難免會發生昆蟲受到威脅,反擊人類的情況。嵐水老師提醒記住一個重點,昆蟲的毒性都是酸性的,最好的方式是隨身帶一瓶氨水以消腫。
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「像是毒蛾,受到威脅的時候,會把身上土黃色的刺毛噴到空中,讓人皮膚過敏、紅腫。色彩鮮豔的昆蟲幼蟲,通常有毒,盡量不要靠近。」
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左圖:毒蛾幼蟲
右圖:(順時針由右上至左上)黃腹琉璃、帝雉、戴勝(墳墓鳥)、魚狗
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說起野外拍照,他對某些人不擇手段的行為感到痛心:「有時候會看到一些人為了拍鳥,而破壞鳥巢,不讓牠們躲進巢穴,或者砍樹」。人類的親近,某種程度改變動物原本的習性;他舉例,有一次將車停在路邊,才剛下車,國寶級的帝雉就自己從樹叢走了出來,毫不怕人,因為知道人來了,有東西可以吃。
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台灣自然生態奧妙太多,透過嵐水老師的微距鏡頭,相信會在所有人心中,加深對這塊土地的認同與支持。
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左圖:(順時針由右上至左上)象鼻蟲、四斑柄眼蠅、椿象、大冠鷲 右圖:(上)竹節蟲幼蟲 (下)竹節蟲成蟲
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寶島台灣如此美麗,我們看見各種環境面對人們的開發而造成的改變、破壞和傷害,土地累積了一道道的疤痕,台灣必須很嚴肅、甚至殘酷的面對人與土地的關係,因為土地的利用與規劃,其重大影響是棲地的零碎化與棲地的劣質化,亦即農業生產棲地的量與質,攸關生物成長和多樣性的未來都遭到破壞。對於農業的生產,土壤是需要20年、30年,甚至近百年才能培養成適宜農業種植的良土。台灣能耕作還沒被破壞的農地大約只剩下50萬公頃,而台灣糧食自給率只有百分之三十,我們該思考如何讓台灣的農地遠離破壞的未來式。
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綠動計畫推行小組
與大地共生共榮
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