炎炎夏日何處去，

跟隨技嘉旅遊去，

這次技嘉的員工旅遊，

要帶領站在科技頂端的技嘉人，

欣賞客家文化以及品嚐客家美食•

北埔老街充滿許多客家人的味道，

街上賣的菜包、板條、擂茶

都充滿了濃濃的客家味•

走到街上，

還不時受到當地人的熱情款待•

金廣福

清道光十四年，
淡水同知李嗣鄴基於防番與開墾雙重理由，
示喻粵籍九芎林庄〈今之芎林鄉〉總理姜秀巒與閩籍新竹西門城總理林德修，
招募二十四股於北埔組設
「金廣福」墾號，
設三十六處防隘，
募三百餘隘丁，
進行開墾的工作。
「金廣福」即為當時開墾業務辦事處

天水堂

建於清道光十二年，
由金廣福開拓墾戶首姜秀巒所建，
可說是北埔聚落內最大的民宅建築，
它是一座比例相當完美，
客家傳統建築佳作。
由於姜秀鑾身為金廣福墾戶之首，
於「開墾」過程中，
獲得北埔大部分的地業，
故可比照他在九芎林老家而興建的大形宅院。

姜阿新宅

為仿歐式之巴洛克式建築，
歷時三年餘完成，
姜阿新宅和金廣福以及天水堂接鄰，
是一座以原木為主要裝潢的宅第。
當時姜阿新製茶事業如日中天，
客戶遍及歐亞因而建此豪宅，
既可接待貴客又可顯現商場魅力與舒適居家，
是建築上難得的經典作品。

慈天宮

創建於清道光二十六年，
而開墾之初慈天宮廟址雖已堪定，
但因物資短缺，
故暫以簡陋的小木厝奉祀，
姜秀鑾家族自惠州迎請而來的觀音神像，
其後隨著墾業漸進，
在清咸豐三年遷建於現址。
清同治十年當時的墾首姜榮華倡議擴建慈天宮，
即為今日廟宇之規模。

當天還遇到北埔有名的民俗藝術家

─陳政偉先生，

背著幾十公斤的大鼓，

組成的"一人"樂團，

吸引路邊所有的人目光，

精采的表驗讓大家讚不絕口•

客家擂茶
擂茶又名三生湯
相傳起源於三國時代
據說張飛帶兵進攻武陵之際
將士於行軍途中感染瘟疫
病倒數千軍隊無力前進
當時有位老草醫感於蜀軍紀律嚴明
乃獻上祖傳除瘟疫秘方
將生米、生薑、生茶用擂缽研磨成糊狀
烹煮食用
竟湯到病除
張飛讚曰：實乃三生有幸•
因此又名『三生湯』的擂茶
自此廣傳開來

客家美食中心準備了許多客家美食，

讓人看的都忍不流口水了，

忍不住衝向前去咬一口！

師傅示範製作米苔目給大家看，

沒想到大家都想試看看，

排了一整條的隊伍，

我也要弄！我也要弄！

最後前往寶山水庫的第二大壩，

清澈的湖水倒映著天空的景色，

真是美極了！

但是要注意不要污染這美麗的環境喔

垃圾不亂丟，

維護環境，人人有責喔！

寶湖吊橋

經過了歲月的流逝，

這一座位於寶山水庫內的吊橋，

早已不堪使用，

但是好奇心旺盛的技嘉人

還是偷偷的給他體驗一下•••