「初咪」就是台語常用的「趣味」，是由四位志同道合的朋友，偶然返鄉、一起堆砌出的夢想園地。耗時6個月的整地與建構，用一磚一瓦打造室內外「全方位互動體驗空間」；在這宜蘭三星蔥的故鄉，採用最正宗在地的蔥品種「小香」，將此品種的特色完美融合到麵包的香氣中。

　　一行人首先來到初咪體驗農場，體驗自製香氣撲鼻、獨一無二的造型三星蔥麵包。大人小孩都能一起，發揮天馬行空的想像，製作後放入烤箱，等待剛出爐的好滋味。

　　在等待麵包烘焙出爐的空檔，大家戴上斗笠、捲起袖子，走進翠綠的蔥田親自拔蔥，孩子們貼心地幫爸媽戴好斗笠，一家大小在田間歡笑聲不斷，回到農場後還能自己洗蔥，或是在一旁抓抓泥鰍、逛逛販售在地特產的小舖，大小朋友都玩得不亦樂乎。

　　上午的初咪農場體驗結束後，中午則來到宜蘭壯圍鄉超人氣的大嵌城甕缸雞用餐，這間以香氣四溢、外皮酥脆的甕缸雞聞名，是許多老饕和在地人都大力推薦的必吃名店。大夥兒在歡聲笑語中大快朵頤，為下午的行程補充滿滿元氣！

　　飯後的下午，一行人搭上晶煌龜山朝日拉拉車，沿途可遠眺壯麗的龜山島，伴隨著輕快的音樂和專業導覽員生動的解說，還有貼心的隨行攝影幫大家捕捉美好瞬間。途中停靠兩個景點，先到五路財神公祈求發財金，再到觀景台一覽無遺的海天美景，留下滿滿回憶。

　　旅程的最終站來到充滿度假氛圍的龍潭湖畔悠活園區，是「蘭陽五大名湖」中面積最大的湖泊，有完整的環湖步道，沿途山明水秀、生態豐富非常精采。園區內擁有全台最大的貨櫃屋建築，由76個純白貨櫃拼組而成，販售各式特色商品，也可以悠閒地餵魚、喝咖啡、吃冰淇淋、環湖散步，享受一個放鬆愜意的午後時光，替這趟親子共學趣畫下美好句點。

　　透過這場結合「學習」與「玩樂」的宜蘭一日遊，技嘉教育基金會希望每個家庭都能從中體會到共學共遊的樂趣，在歡笑與體驗中拉近彼此的心，留下難忘又溫馨的回憶！同仁活動回饋如下：

　　－♂：很感謝基金會舉辦了這樣有意義的親子同樂活動，可以趁這個機會來宜蘭；一日遊，不管是拉拉車，龍潭湖，或是酥皮蔥餅都是之前沒玩過的項目，很有趣。

　　－♀：很感謝基金會用心地舉辦活動，每次都讓我們收穫滿載而歸，過程當中，不只小孩玩得很開心，大人也因此有了新的體驗，這個是我們平常自己外出玩所不會感受到的，每次只要有基金會辦理的活動，我都是手刀快搶，真的太值得了!

　　－♀：謝謝基金會的親子戶外共學趣，小朋友很興奮可以參與爸爸媽媽公司活動，同時家長跟著孩子的視角看世界很有趣。